Not only Reisling - Berlin XBerg
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Schleiermacherstraße, 25,
Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin, Germany (DE), 10961
49030200039557
기술
not only riesling
wein // handel // bar in berlin
Deutschland und Europa, vom Norden in den Süden – und natürlich not only riesling:
Sortentypische, spannende, immer authentische und charaktervolle Weine von Winzern und Weingütern, die wir kennen und schätzen.
Nicht nur jung und wild, sondern gut und gerne anders ist das Kriterium unserer Weinselektion.
Daneben finden sich natürlich auch die großen Namen der deutschen und europäischen Weinelite…
wein kaufen
Im stilvoll-modernen Design wird bei langen Öffnungszeiten qualifiziert & leidenschaftlich beraten und probiert – natürlich gibt’s alle Weine auch gekühlt to go…
wein trinken
Alles aus dem Handel gekühlt vor Ort trinken & ein großes, ständig wechselndes Angebot offener Weine – passend dazu klassische Wein-Vesper mit Rohmilchkäse und Schinken…
die NOR events
Neben unseren saisonalen Sonderveranstaltungen, bei denen wir gerne weinfeiern, pflegen wir mit viel Hingabe zwei Veranstaltungsreihen, die uns und unseren Kunden besonders viel Freude bereiten:
// winzer persönlich
Jeden Monat eine offene, legere Winzer-Stehprobe.
Der Weinmacher prägt den Charakter des Weines mit seiner Persönlichkeit und Philosophie I Information zum Terroir, der Lage, zum Ausbau – direkt aus erster Hand.
Winzer des Monats Januar: Peter Siener (Weingut Siener/Pfalz)
Peter Siener ist einer der Fixsterne am Weinhimmel der Südpfalz. Neben seinen Lieblingsrebsorten Riesling und Spätburgunder weiß der sympathische Winzer auch mit Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay zu überzeugen.
Mi, 10. Januar 2018 von 18 bis 20 Uhr I Peter Siener im NOR Kreuzberg
// learning by drinking
Der Name ist Programm: Begleitetes, informatives Trinken – natürlich not only riesling!
In ca. 2,5 h je Seminar geben wir einen Überblick zu Weinen, Anbaugebieten, Rebsorten, Kellertechnik, Verkostung und Sensorik. Ziel ist, den Geschmack zu schulen und sich selbstbewusst durch die Welt der Weine zu bewegen – am besten jenseits großer Namen und gefälligem Mainstream – Weinen hilft!
Vom Einsteiger bis zum Kenner: Inhalte & Termine in der Übersicht
„Basic“ (für Einsteiger, 6-8 Weine, ca. 2h) 39,00 € (inkl. Wasser & kl. Snack)
Grundkurs. Vermittlung von Basiskenntnissen zu den Themen Weinarten, Rebsorten, Herstellung des Weins & Verkostungstechniken.
Termine: 11.01.2018 & 12.04.2018 I Beginn jeweils 19:30 Uhr
„Medium“ (für Eingestiegene, 6-8 Weine, ca. 2h) 39,00 € (inkl. Wasser & kl. Snack)
Aufbaukurs. Vertiefung des Grundkurses, dazu Themen wie europäische Weinbaugebiete, die wichtigsten Rebsorten, Anbau & Ausbau des Weins.
Termine: 15.02.2018 & 17.05.2018 I Beginn jeweils 19:30 Uhr
„Master“ (für Fortgeschrittene, 8-10 Weine, ca. 2,5 h) 49,00 € (inkl. Wasser & kl. Snack)
Premiumkurs. Mit hochwertigen Weinen & Spezialthemen u.a. Wein als Speisenbegleiter, Sensorik & Weinansprache, spezielle Weinarten (Schaumwein, Süßwein, Likörwein).
Termine: 15.03.2018 & 14.06.2018 I Beginn jeweils 19:30 Uhr
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